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Difficultés en maraîchage : Facteurs de pérennisation des petites exploitations maraîchères en Gard-Lozère

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Exposé présenté par Loïc Diedrichs et Guillaume Massein (ADDEARG) lors de la Journée d’Étude de l’ORDA-LR "Difficultés en maraîchage en Languedoc-Roussillon" du 18 octobre 2016, à partir de l’étude menée par Loïc Diedrichs dans le cadre de son stage de fin d’études IRC/ADDEARG.

Enquête auprès de petites exploitations en maraîchage accompagnées par l’ADDEARG, portant sur les trajectoires d’installation, dans le but d’identifier des facteurs de pérennisation : pourquoi certaines exploitations parviennent à un équilibre alors que d’autres, avec un profil d’installation à priori similaire, sont contraintes de cesser leur activité.
L’exposé présente trois trajectoires d’adaptation, puis l’étude technique de trois autres exploitations pérennisées.

Retrouvez le support de l’exposé par le lien cliquable en bas de cette page.